Le truc chouette avec les boulettes, c’est que justement pour faire une boulette il faut y aller fort ! La boulette a ce côté inratable donc hyper séduisant et rassurant. En plus, que l’on soit petit ou grand, la boulette fait l’unanimité à table ! Bref, ça roule… (suite…)
Boulettes de bœuf Espelette
Gambas au curry et aux aubergines braisées
Préparation : 30 min Cuisson : 30 min
Les crevettes sont des crustacés riches en protéines (environ 20g / 100g) et pauvres en graisses (2g / 100g), elles ont donc leur place dans un régime équilibré. (suite…)
Risotto aux champignons et épinards
Préparation : 20 min Cuisson : 25 min
Voici un moyen original de faire manger des légumes à toute la famille. Les épinards tiennent tout-à-fait leur place dans une «alimentation santé» car ils sont riches en fibres, bien tolérés par l’organisme et favorisent le transit intestinal. (suite…)
Papillotes de Saint-Jacques aux poireaux
Préparation : 20 min Cuisson : 30 min
Voici un plat raffiné, original et diététique qui ravira à coup sûr vos invités. Les noix de Saint-Jacques sont riches en protéines de bonne qualité (17g /100g), elles renferment également des quantités intéressantes de potassium et de vitamine B12 et sont pauvres en graisses. (suite…)